贯彻落实党代会精神餐饮安全你我同查

　　11月2日，县市场监督管理局联合社会监督员和媒体记者，继续开展“餐饮安全你我同查”活动，在城区检查了三家餐饮食品经营店，发现问题当场责令整改。活动中，检查组首先来到白布街张亮麻辣烫店，发现食品原料羊肉卷和鸭块外包装无标签、没有取得网络经营资质在网络平台销售经营食品；随后来到西大路台峡糕点店，发现有一名从事食品经营人员没有取得有效的健康证明、没有按规定建立并遵守进货查验记录、“三防”设施设备不完善；最后来到西大路黄焖鸡米饭总店，发现两名食品从业人员健康证超过有效期、未按规定建立并遵守进货查验记录、操作间餐厨废弃物容器未加盖子，执法人员当场指出存在的问题，并下达责令改正通知书。县市场监督管理局自10月起每季度开展一次“餐饮安全你我同查”活动，发挥社会监督作用，提升全县餐饮质量安全水平，督促餐饮服务提供者严格落实主体责任。活动采取随机选取检查对象（重点以“网红餐厅”、人气餐厅等为主），邀请人大代表、政协委员、律师、社会监督员、媒体、消费者等参与实地监督检查，以现场检查+快速检测和视频+图文实时直播的方式进行。检查重点内容为人员健康管理、环境卫生控制、原料进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、禁止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物等。

记者陈　虹通讯员熊燕

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