精神疾病和饮食有什么关系

　　精神疾病和饮食有什么关系 精神疾病和饮食有什么关系?精神疾病和饮食有关系？听起来有些匪夷所思。很多人都知道精神疾病的发生和心理因素有很大联系，和饮食的关系倒是很少听说。日前，英国健康专家指出，最近50年来西方饮食和农业生产方式的转变，是导致该国心理疾病增加的重要原因之一。并呼吁，应将膳食营养作为改善心理健康状况的方法之一。而且，近年来，营养价值低和不均衡的膳食导致了诸如抑郁症、精神分裂症、多动症以及阿耳茨海默症等心理疾病逐渐增加。农业生产引用杀虫剂、肉食中的脂肪结构的改变等因素，已经使某些关键营养物质严重流失，如必需脂肪、维生素和矿物质等。据统计，英国每年因心理疾病导致的财政支出高达亿英镑。英国著名慈善机构心理健康基金会的安德鲁·麦卡洛克博士说：“心理健康问题正带来越来越重的负担，政府不能再坐视不管，必须将营养作为一种可选择的途径，来帮助人们解决自身的心理问题。随着科学研究的进步，食物对情绪和行为的影响已经多次被证明是存在的。炭水化合物和一些食物成分，如叶酸、omega-3脂肪酸、硒和色氨酸等，被认为可以缓解抑郁症;一些研究还发现，经常吃海产品可以防止抑郁症的发生;也有证据表明，阿耳茨海默症发病率上升的其中一个原因是摄入太多含有饱和脂肪酸的食物，同时维生素和矿物质的摄入量又过少;另外，缺乏氨基酸也会导致抑郁，大脑必须利用氨基酸来制造神经递质。一份包含足够炭水化合物、必需脂肪、氨基酸、维生素、矿物质和水的膳食能够帮助人们改善情绪。而统计数据却显示，在过去60年中，英国人日常饮食中蔬菜的消耗量下降了34%，鱼肉则下降了59%。此外，只有13%的男性和15%的女性每天吃超过5种蔬菜和水果。旨在推广健康食品和农业发展的英国组织Sustain的专家范德韦耶指出：“有一个好消息，那就是健康情绪所需要的膳食与健康身体需要的膳食是一致的。还有一个坏消息，除非食物和农业政策发生剧烈变革，特别是鱼类的变革，否则将来就不会有健康营养的食物。以上就是可以有效地帮助你，缓解精神疾病的饮食方法，所以当出现一些心理疾病，或者精神问题的时候，大家都应该掌握科学的治疗方法，除了需要注重心理上的治疗，外饮食保健也要注意。医大一院精卫科







































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