岁朝清供山家除夕无他事,插了梅花便过年

掌柜

七茶，把生活泡出情怀

“岁朝清供”是中国画家爱画的画题。明清以后画这个题目的尤其多。任伯年就画过不少幅。画里画的、实际生活里供的，无非是这几样：天竹果、腊梅花、水仙。有时为了填补空白，画里加两个香橼。“橼”谐音圆，取其吉利。水仙、腊梅、天竹，是取其颜色鲜丽。隆冬风厉，百卉凋残，晴窗坐对，眼目增明，是岁朝乐事。

岁朝，即新年初始，大年初一。如尚书大传说“为岁之朝、月之朝、日至朝”，古称“三朝”，也称“三始”。

自古人们就有在此时节以插花来供奉天地、祖先，并取吉祥寓意的花材，以示新年如意，招祥祈福的习惯，这也习称为年朝清供花，或是年花。

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陈冠玲

此项习俗，大约在唐宋时期就已经出现。

如唐太宗之妹淮南公主曾咏诗，以吉祥花卉用以映衬新年好意。

宋代后，逐渐把梅花、松柏、腊梅、水仙、山茶、南天竹、牡丹等花卉共衬在一起，或画出花园景色，或插在瓶内（花瓶象征平安），或作盆栽，表达种种吉意，如瓶插梅竹、为梅开五福、竹报平安。

明代岁朝插花有了明确的风格，到了清代又有了排列巧妙，色泽鲜丽，有厚实感的蔬果供盘。

在历代文人画作中，也留有多幅精美的岁朝清供图，较为经典的是这幅边景昭所画的岁朝清供。

图中插花包涵花材十种，带有“十全十美”之意，秉承元代硕壮豪迈的中立式堂花形式，传入日本后为池坊流立华之祖。

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陈冠玲

这些流传着的经典文人插花画作，是中式花艺中常常用以临摹和学习的范本，而我们也可以模仿此种年花形式，于新年来临之际，亲手插花，作家中点缀，也是别有盛意。

花材：多选应季花材或带有吉祥寓意的花材，例如松柏、竹、梅、兰、水仙等格调高雅大气的花材，又有富贵、长寿等寓意。

花器：瓶、盘、篮等。

工具：花剪（修剪枝叶）、剑山（固定花材）、细铁丝，胶带（协助花材成型固定）

配饰：可搭配如意、年画、春联、彩结、古钱、柿子、佛手等象征吉祥的饰物。

色调：一般会选择色彩艳丽、明快的花材，以示新春吉庆。

插花例示：

以边景昭所画的岁朝清供插花为例，可使用仿古双耳铜瓶，或是竖长瓷瓶，寻找一折三弯的虬曲梅枝，经过“折、绑、揉”人为加工成型。切记均匀用力，勿使梅枝断裂。

首先在瓶中插入第一主枝梅枝，高度掌握花与瓶2：1的比例，然后两边以右松左柏为两翼插入构成框架，再分别加入山茶、天竺、株柿、兰花、水仙、灵芝和如意。

最后调整枝叶细节，使枝叶俯仰有致,繁而不乱，其上以虬曲的梅枝引向高远的空间，虚实相映，构成优美自然的造型。

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陈冠玲

整体富丽吉祥，色彩明丽，具有中式古典意韵，放于家中，花香盈室，春意袭来。

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陈冠玲

正如汪曾祺先生的《岁朝清供》里道：曾见一幅旧画，一间茅屋，一个老者手捧一个瓦罐，内插梅花一枝，正要放在案上，题目：“山家除夕无他事，插了梅花便过年”。

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陈冠玲

以这种方式辞旧迎新，能给冷肃的冬天带来些许新日的气息，同时也寄托了对新的一年的美好期冀。

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