品情系食品安全心铸美食之都暑期

魔幻食科第一站——锦里之行

随着社会的发展，食品安全已经成为一个热点话题。为了解锦里游客对于食品卫生以及食品安全的心理情况，同时倡导游客学习食品安全知识，健康生活。7月11日，食品学院魔幻食科团队在锦里开展了以“成都周边特色美食调研与食品安全宣讲”为主题的“三下乡”社会实践活动，本次活动采用知识宣讲及问卷调查形式。

实践团队全体成员在粟立丹老师的带领下，对游客进行知识宣讲以及问卷调查。

三大炮

糖油果子

欣赏锦里特色

炒茶

书法

通过对各景区特色美食的调研与对群众的食品安全、饮食健康知识的宣传，使当地商户和各地游客了解当前食品安全形势，掌握一些食品安全技巧，增强食品安全意识，加深市民对时事政治的了解。利用新媒体等技术将食品安全、饮食健康知识、景区特色美食宣传出去，更好的将专业知识和旅游资源加以整合，以理论普及宣讲的方式助推食品安全的问题的重视，进一步落实成都市食品安全问题。

魔幻食科第二站——宽窄巷子

为深入学习习近平总书记系列讲话，贯彻落实省十一届党代会精神，积极响应全国大中专学生志愿者暑期“三下乡”社会实践的号召，食品学院暑期“三下乡”社会实践魔幻食科团队——成都周边特色美食调研与食品安全知识宣讲分队，于7月12日走进成都市宽窄巷子，对游客进行以“宽窄巷子展调研，人流熙攘普常识”为主题的食品安全宣讲。

团队成员与成都文旅局的相关工作人员进行协商，并征求意见，得到文旅局领导的大力支持。

宣讲ING

热闹的宽窄一角

团队成员们通过宣传小手册和宣传画册对来往游客进行食品安全卫生知识讲解与川味美食宣传。就食品安全宣讲，团队成员以近期发生的几起食品安全事件入手，从食品安全角度着手，向来往游客介绍如何选择安全健康的景区食品，并普及生活中相关食品安全小常识，解答他们关于食品安全问题的疑惑，给予适当的建议。

团队成员正在悉心讲解食品安全小知识

魔幻食科小分队认真的身影让人着迷

不过接下来的美食好像更诱人哦

令人垂涎三尺的美食

川味美食宣传中，团队成员向来往游客详细讲述了四川三大炮、麻婆豆腐、宫爆鸡丁、盖碗茶、伤心凉粉等特色美食，并对商家进行美食调研，与来往游客进行交流，汲取意见，形成调研结果。

一瓶水

一把伞

一顶帽子

为大家服务

是一种幸福

这足以成为我们

坚持下去的理由

烈日当空，骄阳似火。虽然环境艰苦，

但团队成员们依旧一丝不苟的完成工作计划。“我喜欢这样的实践，汗流浃背仍抵不住我们奔走相传的脚步，在汗水中传播知识，在烈日中坚持工作，虽然很辛苦，但有的时候，幸福就是为大家服务”，团队主要负责人袁宇这样说道。

此次宣讲内容，不仅让游客更加了解当前的食品安全现状，